海福特牛

       一、原產地及分布：海（hǎi）福特牛原產於英國英格蘭西部的海福特等郡，是世界上古老的早熟肉牛品種之一，現分布於世界上許多國家。

       二、外貌（mào）特征：海福特牛體軀寬大，前胸發達，全身肌肉豐（fēng）滿，頭短，額寬，頸短粗，頸垂及前後軀（qū）發達，背腰（yāo）平（píng）直而寬（kuān），肋（lèi）骨張開，四肢端正而短（duǎn），軀幹呈圓筒形，具有（yǒu）典型的肉用牛的長方體型。分為（wéi）有角和無角兩種。毛色主要為濃淡不同的紅色，並具有六白（即頭、四肢下（xià）部、腹下部、頸部、鬢甲和尾帚出現白色）的品種特（tè）征。

       三、生產性能（néng）：海福（fú）特成年公牛體重約為900-1000千克；母牛體重約為600-750千克。海福特牛生長快，到12月齡可保持平均日增重1.2-1.6千克水平，為體早（zǎo）熟（shú）品種，18月齡達到725千（qiān）克。屠宰率一般為60%-65%。肉質細嫩，肌纖維間沉積脂肪豐富，肉呈大理石狀。

       四、品種優勢：該（gāi）品種牛抗病耐寒，適應性好，在幹旱（hàn）高原（yuán）牧場冬（dōng）季嚴寒(-48℃--50℃)的條（tiáo）件或夏季酷暑(38℃-40℃)的條件下，都（dōu）可以放牧飼養和（hé）正常生活繁殖，表現出良好的生產性能。